Hozzávalók:
1 db póréhagyma
2 db közepes burgonya
2 gerezd fokhagyma
1 szál krinolin
1 teáskanál zsír
1 evőkanál liszt
só, majoránna, kakukkfű
Elkészítés:
A zsíron megdinszteljük a karikára vágott póréhagymát, majd a szeletekre vágott fokhagymát is.
Megszórjuk liszttel és kissé lepirítjuk. Felöntjük 1 liter húslével vagy vízzel. Beletesszük a meghámozott, szeletekre vágott burgonyát, sózzuk, hozzáadunk 1-1 teáskanál majoránnát és kakukkfüvet. Ha felforrt, beletesszük a karikára vágott krinolint, kb. fél óra hosszat főzzük.
