Hozzávalók:
1 dl bulgur
2 dl víz
1 db kisebb édesburgonya
1 teáskanál zsír
1 kávéskanál só
Elkészítés:
A bulgurt megmossuk. Az édesburgonyát meghámozzuk és lereszeljük.
A zsírt egy lábasban megolvaszjuk és beletesszük a bulgurt és az édesburgonyát, sózzuk, kicsit átpirítjuk.
Felöntjük a vízzel és addig főzzük, míg magába szívja a folyadékot.
Kicsit hagyjuk letakarva, hogy megpuhúljon a bulgur.
