Gnocchi csirkemellel

Hozzávalók:

1 csomag kész gnocchi
1 db csirkemell
1 nagy doboz tejföl
4 gerezd fokhagyma
1-1 csipet kurkuma és  őrölt gyömbér
só, zsír


Elkészítés:

Egy serpenyőben, kevés zsiradékban pirosra sütjük a gnocchit, kiszedjük. A kis kockákra darabolt csirkemellet sózzuk és azt is kisütjük. A tejfölbe keverjük a reszelt fokhagymát, a kurkumát és a gyömbért. Egy jénai tálba tesszük a gnocchit, a csirkemellet és a tejföllel alaposan összekeverjük.
200 fokos sütőben 10 percig sütjük.

Bolognai édesburgonya

Hozzávalók:

1 db édesburgonya
20 dkg darált hús
1  kis doboz sűrített paradicsom
1 nagy doboz tejföl
só, zsír, oregano, bazsalikom


Elkészítés:

Az édesburgonyát meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk, kissé megsózzuk, beletesszük a zsírozott tepsibe. A darált húst megpároljuk és a paradicsom sűrítménnyel, a fűszerekkel bolognai mártást készítünk. A kihűlt bolognai mártást rákenjük a édesburgonyára és a sütőben 200 fokon 30 percig sütjük, majd a tejfölt rátesszük és még 10 percig sütjük.