Sajtos háromszögek

Hozzávalók:

1 db friss leveles tészta

1 db tojás

10 dkg sajt

só

Elkészítés:

A tésztát megkenjük felvert tojással, sózzuk.

Keresztben kettévágjuk. Az egyik felére reszelt sajtot szórunk, majd a tészta másik felét ráhajtjuk.

Ismét megkenjük tojással, a felét megszórjuk reszelt sajttal, ráhajtjuk a másik felét.

Megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal.

Négyzetekre, azokat pedig átlósan félbe vágjuk.

175 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

Gombás póréhagyma krémleves

 

Hozzávalók:

1 db póréhagyma

1 nagy burgonya

2 gerezd fokhagyma

6 db gomba

1 teáskanál zsír

1 mokkáskanál őrölt kurkuma

1 mokkáskanál őrölt gyömbér

1 teáskanál só

Elkészítés:

A zsíron megdinszteljük a megtisztított, szeletekre vágott gombát, majd kiszedjük egy edénybe.

A megtisztított, karikára vágott póréhagymát és az aprított fokhagymát szintén megdinszteljük.

Felöntjük 1 liter vízzel. Hozzáadjuk a szeletelt burgonyát és a fűszereket.

Felforraljuk és készre főzzük, turmixoljuk.

Hozzádjuk a gombát és még 10 percig főzzük.