Hozzávalók:
tésztához
35 dkg liszt
25 dkg margarin
10 dkg porcukor vagy 1 teáskanál stevia por
1 mokkáskanál só
1 tojás sárgája
1 citrom leve
2 evőkanál tejföl
fél csomag sütőpor
habhoz
20 dkg őrölt dió
10 dkg porcukor
4 tojás fehérje
csipet só
20 dkg sárgabarack lekvár
Elkészítés:
A lisztbe belekeverjük a sütőport, sót, cukrot. Alma reszelővel belereszeljük a hideg margarint, elmorzsoljuk. Beletesszük a tojássárgát, tejfölt és a citromlevet. Összegyúrjuk és 20x25 cm-re kinyújtjuk sütőpapíron, ezzel együtt rakjuk a tepsibe.
Sárgabarack lekvárral lekenjük.
Elkészítjük a habot. A szoba-hőmérsékletű tojásfehérjéket csipet sóval felverjük habnak, majd a cukorral tovább verjük, míg kemény lesz a hab. Belekeverjük a diót és rásimítjuk a tésztára.
175 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése