Kelkáposztás virslipörkölt

Hozzávalók:

1 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
8 db virsli

1 db kis fej kelkáposzta

1 db tv paprika
1 db paradicsom
1 teáskanál pirospaprika
1 teáskanál só
1 evőkanál liszt
2 evőkanál tejföl
1 teáskanál zsír

1 mokkáskanál köménymag


Elkészítés:

Egy lábasban megolvasztjuk a zsírt, megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd a szeletekre vágott fokhagymát. Hozzáadjuk a kockákra vágott tv paprikát és a paradicsomot. A virsliket karikára vágjuk és azzal is kissé átpirítjuk. Beletesszük a pirospaprikát és a csíkokra vágott kelkáposztát. Felöntjük kb. 2 dl vízzel, sózzuk és felforraljuk, majd takaréklángon addig főzzük, amíg a kelkáposzta  megpuhul. A lisztet elkeverjük a tejföllel és behabarjuk vele a pörköltet, kissé összefőzzük.