Hozzávalók:
25 dkg szélesmetélt
30 dkg burgonya
1 db kis fej vöröshagyma
1 teáskanál zsír
1 kávéskanál őrölt pirospaprika
1 teáskanál só
Elkészítés:
A zsírban megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a sót és a pirospaprikát.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és hosszában négy felé vágjuk, majd szeleteljük, hozzáadjuk a hagymához. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi és majdnem puhára főzzük.
Hozzáadjuk a nyers tésztát és hideg vízzel felöntjük, hogy ellepje. Fedő alatt puhára főzzük, még esetleg sózzuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése