Pizza

Hozzávalók:

30 dkg liszt
fél csomag szárított élesztő
egy teáskanál só
egy teáskanál kristálycukor
két evőkanál olaj
1,8 dl víz


feltétnek:
egy evőkanál pizzakrém, oreganó, sonka, gomba, kukorica, hagyma, virsli

tetejére reszelt sajt


Elkészítés:

A lisztet elkeverjük a sóval. A meleg, de nem forró vízbe tesszük az élesztőt és a cukrot, majd a liszthez adjuk. Összekeverjük, és az olajat is belegyúrjuk. Fél óráig meleg helyen, letakarva kelesztjük. Újra átgyúrjuk és újra fél óráig kelesztjük. Egy nagy, vagy két kisebb pizzát készítünk. A pizzakrémet egy kevés vízzel elkeverjük, oreganóval ízesítjük és a pizza tésztára kenjük. 

Rátesszük a feltétet, a sajtot és 200 fokos sütőben kb. 15-20 percig sütjük. A szélének világosbarnának kell lennie. Nem szabad sokáig sütni, mert kiszárad.