4 szelet karaj/rostélyos
2 db paradicsom
2 db paprika
2 db vöröshagyma
4 db tojás
1 evőkanál liszt
1 doboz tejföl
só, bors, zsír
sűrített paradicsom, pirospaprika
Elkészítés:
Tojásos lecsót készítünk 1 hagymából, 1 db paradicsomból, 1 db paprikából, és a tojásból. A húst vékonyra klopfoljuk és a húsok felére halmozzuk a lecsót. Ráhajtjuk a másik felét és összetűzzük. A maradék hagymából, paprikából, paradicsomból, pirospaprikából és 1 teáskanál sűrített paradicsomból pörköltet készítünk. A töltött húst ebben a pörköltben megfőzzük. A pörköltből a liszttel elkevert tejföllel mártást készítünk. Galuskával tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése