1 liter tej
5 db tojás
1 tasak vaníliás cukor
1 evőkanál vaníliás pudingpor
1 evőkanál cukor
Elkészítés:
A tejbe beletesszük a vaníliás cukrot és melegítjük. A tojásokat szétválasztjuk. A tojás sárgákat a pudingporral és egy kis tejjel elkeverjük. A tojás fehérjét a cukorral habbá verjük és a tejbe kanalazva megfőzzük. Kiszedjük a habgaluskákat. Adjuk a tojássárgákat a tejhez és alacsony lángon, állandóan kevergetve sűrűre főzzük. Levesszük a tűzről és a habgaluskákat a tetejére halmozzuk. Kihűtve tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése