Hozzávalók:
1 db csirkemell
1 bögre bulgur
1 bögre zöldborsó
só
Elkészítés:
A csirkemellet megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük. Apróra kockázzuk és zsíron egyik oldalukat pirosra sütjük, majd megfordítva a másik felüket is, közben nem kavargatjuk. Ha megsült a hús, hozzáadjuk a megmosott bulgurt és a zöldborsót. Sózzuk és átkeverjük, majd 2 bögre vizet adunk hozzá és takarék lángon, fedő alatt addig pároljuk, míg a vizet magába szívta.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése