Hozzávalók:
6 szelet sonka
5 dkg vaj
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db kaliforniai paprika
1 doboz hámozott, darabolt paradicsom
1 db padlizsán
1 db cukkini
zsír, só, kakukkfű, zsálya, bazsalikom
10 dkg sajt
Elkészítés:
A zsíron megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd a fokhagymát. Hozzáadjuk a kis darabokra vágott paprikát, együtt sütjük egy kevés ideig, majd a meghámozott, kis kockákra vágott padlizsánnal is átsütjük. Hozzáadjuk a paradicsomot, fűszerezzük. Sűrűbbre befőzzük, majd a kockákra vágott cukkinivel készre főzzük.
Egy tepsit kivajazunk és rátesszük a sonkaszeleteket. Ráhalmozzuk a francialecsót, sajttal megszórjuk és 200 fokos sütőben pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése