Pulyka-raguleves

Hozzávalók:

fél kg pulyka medalion
1 evőkanál liszt
1 db petrezselyem
1 db sárgarépa
1 db burgonya
1 db paprika
1 db paradicsom
1 db babérlevél
fél citrom leve
só
tárkony
petrezselyem zöldje
egy marék rizs

Elkészítés:

A húst kis kockákra vágjuk és kevés zsíron megdinszteljük, majd megszórjuk liszttel és azzal is egy kicsit pirítjuk. Felöntjük vízzel, felforraljuk és félig megfőzzük. Hozzáadjuk a kockázott zöldségeket, a paprikát, paradicsomot, és a fűszereket. Ha megfőtt, beletesszük a megmosott rizst és készre főzzük. Citrommal, sóval, tárkonnyal és petrezselyemzölddel ízesítjük.